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Se basa en la ingesta total o parcial de alimentos del reino vegetal y en la exclusión de todos los productos de origen animal. Los naturistas buscan, además, una correcta combinación de los nutrientes, usando solamente cereales integrales, semillas, legumbres, frutas frescas y secas, verduras de estación y algas.
Es la que provienen todos sus productos de la naturaleza, sin que se le añadan ningún tipo de conservantes u otros componentes. Como lo son las carnes, verduras y frutas.
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